Servair

Société de la Restauration Aérienne Choisit le Flowfresh

Servair, une société du catering aérien, a choisi Flowcrete pour fournir un revêtement du sol antibactérien offrant une durabilité exceptionnelle pour son nouveau centre à l'Aéroport Paris Charles De Gaulle.

Servair, qui est une filiale du groupe Air France/KLM, a plus de 100 centres de restauration autour du monde et prépare annuellement plus de 45 millions de plats de repas destinés á différentes compagnies aériennes. Servair a spécifié un système de revêtement de sol à base de polyuréthaneciment fournissant une surface adaptée pour l'ensemble des salles de préparation des plats.

Servair a opté pour la capacité prouvée du Flowfresh SR à fournir une surface hygiénique et facilement nettoyable parfaitement adaptée aux zones de préparation agro-alimentaires. Flowfresh SR a été installé sur 3000m2 en épaisseur 5mm dans l'ensemble des différents salles: stockage positif, stockage négatif, zone de cuisson, zone de préparation, zone de conditionnement et quai d'expédition.

Le projet a été réalisé en 3 semaines.Le Flowfresh SR contient un additif antimicrobien naturel, Polygiene®, qui aide á contrôler le développement des bactéries au niveau de sol et dispose d'une finition antidérapante permettant de garantir un maximum de sécurité de travail aux employés.

Par ailleurs, le Flowfresh SR a été retenu du fait de ses excellentes résistances (Classement performanciel du CSTB P/M 3444) et pour ses valeurs de glissance (coefficient INRS 0.38 classement R12).

Project Details

  • Client: Servair
  • Products: Flowfresh
  • Market Sector: Food and Drink
  • Location: France
  • Year: 2008

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